Flan Assado Caseiro

Name: Flan Assado Caseiro
Prep time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 lata - lata do leite condensado; 1 lata - lata do leite evaporado; 6 ovos; 2 colheres de chá do Baunilha líquida; 6 colheres de sopa do açúcar, para o caramelo

Oyuki Beatle

Este flan assado caseiro é muito fácil e delicioso, perfeito para agradar até os paladares mais exigentes. Sua textura suave e cremosa combinada com o sabor de baunilha e o caramelo; com certeza conquistará quem o provar. Uma delícia caseira da gastronomia mexicana.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-12-2012

Preparação

1h 20 mins

Baixa

Misturam-se as 2 latas de leite condensado e evaporado. Adicionam-se os ovos e a baunilha. O açúcar é colocado em uma frigideira e deixado até caramelizar, mexendo para não queimar, e depois é adicionado às formas. Coloca-se no forno em banho-maria a 170°C, por 35 minutos.