Fondant de Chocolate

Name: Fondant de Chocolate
Prep time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Francesa
Ingredients: 160 gramas do chocolate 70% cacau; 100 gramas do manteiga; 1/2 copos do açúcar em pó; 2 ovos; 2 gemas de ovo; 2 colheres de sopa do farinha

Lucia Carrera

Bolinhos de chocolate com o centro recheado de chocolate derretido da minha amiga Mari, deliciosos!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 02-12-2009

Preparação

30 mins

Metade

Derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria. Bater os 2 ovos, as 2 gemas e o açúcar de confeiteiro até obter uma cor amarelo pálido. Deixar o chocolate esfriar e depois unir as duas misturas. Adicionar a farinha peneirada e misturar à mão. Colocar em formas de bolinho untadas e enfarinhadas. Cozinhar de 7 a 9 minutos. Retirar da forma assim que passar um minuto de tê-los retirado do forno.