Gelatina de Doce de Leite

Utilize esta receita para preparar uma deliciosa Gelatina de Doce de Leite com um toque de Cream Cheese que dá um sabor e textura deliciosos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 14-06-2012

Preparação

Metade

Para o Creme de Chocolate : 1. Dissolver o chocolate no leite e misturar com o creme. 2. Virar o mousse e servir junto com o creme de chocolate. Cozinhar o leite condensado em uma panela com dois litros de água até que se torne doce de leite (cerca de duas horas em uma panela normal ou uma hora em uma panela de pressão). Misturar no liquidificador o doce de leite com o cream cheese. Adicionar o creme e a gelatina sem sabor, previamente dissolvida em água fria e aquecida em uma panela separada. Liquidificar novamente. Despejar em uma forma de gelatina e refrigerar para que endureça por pelo menos duas horas.