Gelatina de Iogurte com Amora

Name: Gelatina de Iogurte com Amora
Prep time: 90 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 pacotes do gelatina, (14g); 1/4 copos do água; 1 copo do yogur, natural, sem açúcar; 1/4 copos do leite desnatado; 2 copos do Sorvete Holanda® sabor iogurte com amora; 2 copos do fruto vermelho, congelado, para o molho; 5 colheres de sopa do açúcar, para o molho; 1 colher de sopa do sumo de limão, para o molho

A cremosidade do sorvete Holanda® sabor iogurte com amora fará desta gelatina uma explosão de texturas no seu paladar, pela suavidade e acidez do molho de frutas vermelhas. Você irá prepará-la em um dois por três e sua família vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 25-01-2018

Preparação

1h 20 mins

10 mins

Baixa

Dissolver a gelatina em 1/4 de xícara de água e deixar descansar até formar um gel. Aqueça em uma panela o iogurte, leite e o Sorvete Holanda® Sabor Iogurte com Amora e 2 colheres de sopa de açúcar em fogo baixo até dissolver os ingredientes. Adicione a gelatina líquida e continue o cozimento até dissolver completamente. Despeje a mistura em 4 formas previamente untadas e refrigere até que firmem. Para o molho, cozinhe em fogo médio as frutas vermelhas com o açúcar restante até formar uma geleia leve. Despeje o suco de limão, retire do fogo e deixe esfriar. Desenforme cada uma das gelatinas e acompanhe com o molho de frutas vermelhas. Sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

113.4

kcal

5.67%

Carboidrato, por diferença

19.7

6.57%

Proteína

2.4

4.8%

Lípidos totais (gordura)

3.3

5.08%

null

100

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Gelatina de Iogurte com Amora

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

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