Gelatina de Iogurte e Frutas Vermelhas

Acompanhe esta deliciosa Gelatina de Iogurte natural com um molho ou coulis de Morango; você também pode adicionar Amoras e outras Frutas do Bosque para decorá-la.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 04-01-2011

Preparação

Baixa

Despeje o creme no liquidificador em velocidade baixa. Não queremos bater. Adicione, aos poucos, o iogurte. Continue batendo. Polvilhe 150 gr. de açúcar na mistura. Deixe que se integrem. Se desejar, você pode adicionar mais açúcar se gostar de gelatinas bem doces. Incorpore a gelatina hidratada e líquida. Pare de bater assim que a mistura estiver completamente homogênea. Despeje em uma forma para gelatina. Para o molho de morango: No liquidificador, coloque o restante do açúcar, os morangos sem folhas e o suco de 1/2 limão. Bata e sirva em um molheirinha.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

Fornecido por

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Apresentação

Você pode colocar a gelatina em copos de martini de plástico e decorar com uma cereja natural; ficará muito chique! Não se esqueça de colocar o molho por perto para que seus convidados possam despejar sobre a gelatina.

Dicas

* Com uma colher, bata um pouco o iogurte antes de despejar, para que fique líquido. *Moer o açúcar no liquidificador e pulverizá-lo para que não fiquem grumos. *Para a gelatina, hidrate-a com água morna até que fique em gel e coloque no micro-ondas.

Gelatina de Iogurte e Frutas Vermelhas

Ingredientes

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