Gelatina de Manga com Chamoy

Prepare para aqueles que você mais ama, esta gelatina muito original à base de manga com chamoy líquido. A combinação perfeita, mas agora feita gelatina; é azedinha e tem pedaços de fruta fresca por dentro. Com certeza eles vão adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 16-10-2017

Preparação

Baixa

Em uma tigela, misture o pó de gelatina com a água quente até que esteja completamente incorporado, despeje em uma forma retangular e refrigere até que solidifique. Retire da refrigeração e corte em cubos médios. Reserve na refrigeração. Para a gelatina de chamoy, bata a água quente com o chamoy líquido, a pimenta em pó e a manga, bata até obter uma mistura suave e homogênea. Adicione a gelatina em fio, reserve. Em uma forma previamente untada, adicione cubos de manga e cubos de gelatina cristalina, despeje a mistura que você bateu anteriormente, refrigere até que a gelatina solidifique. Desenforme e decore com cubos de manga ao centro, chamoy líquido e pimenta em pó.