Name: Gelatina Flutuante de Cajeta
Prep time: 255 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 copos do leite de vaca, para a gelatina de baunilha; 1/2 latas - latas do leite condensado; 1 colher de sopa do Baunilha líquida; 4 pacotes do gelatina, hidratada (28g); 4 copos do água, para a gelatina de cajeta; 1/2 copos do leite de vaca; 1 1/2 copos do caramelo de leite; 4 pacotes do gelatina, hidratada; a gosto do uva, em metades, para decorar; a gosto do framboesa, para decorar; a gosto do mirtilo, para decorar

Preparação

4h 15 mins

Baixa

Para a gelatina de baunilha, bata no liquidificador o leite com o leite condensado, a essência de baunilha, adicione pouco a pouco a gelatina hidratada. Reserve. Despeje em uma forma e refrigere por 2 horas no seu refrigerador Black Stainless da Samsung ou até que congele.

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