Gelatina Mosaico Colorida

Prática e muito saborosa, a gelatina mosaico é ideal para qualquer ocasião. O legal e divertido dessas gelatinas é que a base branca faz com que as cores dos cubos de gelatina se destaquem muito. Além disso, você pode experimentar diferentes sabores de gelatina em cada mordida.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 16-02-2013

Preparação

Baixa

Coloque duas xícaras de água para ferver e, quando estiver fervendo, adicione a gelatina de limão até dissolver e adicione mais uma xícara de água, coloque em um recipiente e deixe esfriar até firmar. Coloque duas xícaras de água para ferver e, quando estiver fervendo, adicione a gelatina de morango até dissolver e adicione mais uma xícara de água, coloque em um recipiente e deixe esfriar até firmar. Coloque duas xícaras de água para ferver e, quando estiver fervendo, adicione a gelatina de uva até dissolver e adicione mais uma xícara de água, coloque em um recipiente e deixe esfriar até firmar. Após as três gelatinas (limão, uva e morango) estarem firmes, corte em cubos médios e reserve. Em uma xícara com 1/3 de água, coloque os três envelopes de gelatina e misture com uma colher, deixe descansar por 5 minutos e coloque no micro-ondas por períodos de 10 segundos até que dissolva e reserve. Preparamos uma forma de gelatina média com um pouco de óleo de cozinha (podemos aplicar o óleo com a ajuda de um guardanapo de papel). No liquidificador, colocamos o leite condensado, o leite evaporado, a baunilha e a gelatina dissolvida, batemos e colocamos uma pequena parte em uma forma para gelatina, adicionamos os cubos da gelatina de todos os sabores que já preparamos. Colocamos um pouco mais do líquido batido e continuamos adicionando a gelatina até terminar ambas as preparações. Levamos à geladeira por 1 hora e desenformamos em um prato.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

67.2

kcal

3.36%

Carboidrato, por diferença

10.5

3.5%

Proteína

Lípidos totais (gordura)

3.08%

null

100

null

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Gelatina Mosaico Colorida

Ingredientes

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