Harozet para Pessaj

Name: Harozet para Pessaj
Prep time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 100 gramas do tâmara; 50 gramas do damasco desidratado; 2 maçãs; 2 laranjas; 1 limão; 1 colher de sopa do vinho kosher; 2 colheres de sopa do noz

Marilyn Beyda

Deliciosa mistura de frutas secas com vinho para a festa de Pessaj. Tem um sabor doce que é acompanhado com biscoitos de Matzá. Estes são elementos da Páscoa celebrada pela religião judaica.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-04-2011

Preparação

30 mins

Baixa

Deixe a fruta seca de molho em água por cerca de 2 horas. Em uma panela, ferva 1 xícara de água em fogo baixo com as maçãs descascadas e picadas junto com o suco de laranja e limão. Adicione as tâmaras e os damascos também picados e mexa tudo pouco a pouco enquanto ferve até que toda a fruta se desmanche. Quando tudo ficar com a consistência de purê, deixe esfriar e misture com o vinho. Refrigere.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

96.4

kcal

4.82%

Carboidrato, por diferença

24.8

8.27%

Proteína

1.1

2.2%

Lípidos totais (gordura)

0.2

0.31%

null

100

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Fornecido por

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Apresentação

Sirva em um prato fundo e decore com a noz picada por cima. Come-se com biscoitos de Matzá.

Dicas

Se a fruta não se quiser desmanchar bem, pode-se liquidificar para que tenha a consistência adequada. Pode ser guardada na geladeira por até 2 semanas.

Harozet para Pessaj

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

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Dicas

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