Name: Jericallas de Guadalajara
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 copos do leite de vaca; 1 1/2 copos do açúcar; 1 colher de chá do extrato de baunilha; 5 gemas de ovo; 2 fatias do canela

Preparação

Baixa

Colocar o leite para ferver com a canela e a baunilha durante 20 minutos, adicionar o açúcar e deixar ferver por mais 20 minutos. Retirar do fogo e remover a canela em pau e a vagem de baunilha, caso tenha usado em vez do extrato. Deixar esfriar completamente.

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