Mantecadas de torta de limão

Name: Mantecadas de torta de limão
Prep time: 55 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 ovos; 3/4 copos do açúcar; 4 colheres de sopa do raspas de limão; 1 copo do óleo; 1/2 copos do leite; 2 copos do farinha para panquecas Tres Estrellas®; 1/2 colheres de sopa do fermento em pó; 2 barras do queijo creme; 1 1/2 copos do açúcar de confeiteiro; 3/4 copos do creme de chantilly; a gosto do fatia de limão, para decorar; a gosto do cerejas em calda, para decorar

Harina Tres Estrellas

Dê uma nova cara às tradicionais mantecadas e prepare esta versão que vai deixar a todos de boca aberta! Não perca estas mantecadas de torta de limão e desfrute de uma textura macia e leve, enquanto o sabor é doce, mas com um toque cítrico e fresco.

Você sabia que? Além de serem deliciosas, essas mantecadas de torta de limão são fonte de vitamina C graças ao limão, uma fruta que fortalece o sistema imunológico.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-11-2024

Preparação

25 mins

30 mins

Baixa

Coloque os ovos e o açúcar em uma tigela e bata por 3 minutos. Adicione a raspadura de limão, o óleo e o leite, sem parar de bater. Por último, acrescente a Farinha para panquecas Tres Estrellas® e o fermento aos poucos. Misture até integrar. Despeje a mistura em formas para mantecadas e preencha ¾ de sua capacidade. Asse a 180 °C por 30 minutos. Para a cobertura: bata o cream cheese, o suco de limão e o açúcar de confeiteiro até integrar. Adicione o creme de leite e bata até integrar. Decore as mantecadas de torta de limão com cobertura, fatias de limão e cerejas em calda