Name: Merengues com Morangos
Prep time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 claras de ovo, à temperatura ambiente; 1/8 colheres de chá do sal; 1/4 colheres de chá do cremor tártaro; 1/4 copos do açúcar em pó; 1 colher de chá do Baunilha líquida; 2 colheres de sopa do noz; 1 copo do chantilly; morangos, fatias para enfeitar; folhas do hortelã, (umas folhinhas) para decorar

Preparação

1h 15 mins

Metade

Preaquecer o forno a 275ºF. Forre uma assadeira com papel manteiga, marque um círculo de aproximadamente 20 cm e unte com spray de óleo como o Pam. Em um recipiente grande, bata as claras e o sal com a batedeira na potência máxima, até que se formem picos suaves. Polvilhe o cremor tártaro e o açúcar de confeiteiro aos poucos. Adicione a baunilha e bata um pouco mais. Incorpore suavemente as nozes, envolvendo.

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