Preparação

Metade

Preaquecer o forno a 100ºC. Bata as claras de ovo com uma batedeira elétrica por 5 minutos e adicione uma pitada de sal. Vá adicionando o açúcar colher por colher até ter incorporado todo. Tenha duas assadeiras preparadas com papel manteiga. Encha o saco de confeitar com a ajuda de uma colher e faça os merengues em forma de rolinhos. Coloque as assadeiras no forno e espere uma hora e meia ou duas até que os merengues estejam secos. Retire as assadeiras do forno e enquanto os merengues esfriam, derreta o chocolate amargo em banho-maria. Com a ajuda de um palito, desenhe os olhos e as bocas nos merengues para dar forma de fantasmas. Espere até que o chocolate endureça e pronto!