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Pavlova com Frutas Vermelhas

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Yamilette González

Yamilette González

A pavlova de frutas vermelhas é uma sobremesa deliciosa, é um merengue coberto com framboesas e cerejas com um sabor doce. A receita de pavlova com frutas vermelhas é exquisita, perfeita para um jantar elegante.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-12-2015

Vídeo de Pavlova com Frutos Vermelhos

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Pavlova com Frutas Vermelhas

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Ingredientes

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4 claras de ovo, à temperatura ambiente 1 pitada do sal 250 gramas do amido de milho, peneirada 1 colher de chá do vinagre, de maçã 125 gramas do framboesa, para o molho 1 colher de chá do sumo de limão, para o molho 1/4 copos do açúcar refinado, para o molho 1/2 colheres de chá do conhaque, para o molho 1 copo do creme de chantilly 1/2 copos do romã 1/4 copos do framboesa 1/4 copos do cerejas hortelã, a gosto

4 claras de ovo, à temperatura ambiente 1 pitada do sal 8.82 onzas do amido de milho, peneirada 0.17 onzas líquidas do vinagre, de maçã 4.41 onzas do framboesa, para o molho 0.17 onzas líquidas do sumo de limão, para o molho 1.87 onzas do açúcar refinado, para o molho 0.08 onzas do conhaque, para o molho 8.45 onzas líquidas do creme de chantilly 3.26 onzas do romã 1.15 onzas do framboesa 1.28 onzas do cerejas hortelã, a gosto

4 claras de ovo, à temperatura ambiente 1 pitada do sal 1.85 tazas do amido de milho, peneirada 1 colher de chá do vinagre, de maçã 16.03 cucharadas do framboesa, para o molho 1 colher de chá do sumo de limão, para o molho 0.25 copos do açúcar refinado, para o molho 0.5 colheres de chá do conhaque, para o molho 1 copo do creme de chantilly 0.5 copos do romã 0.25 copos do framboesa 0.25 copos do cerejas hortelã, a gosto

4 claras de ovo, à temperatura ambiente 1 pitada do sal 250 gramas do amido de milho, peneirada 5 mililitros do vinagre, de maçã 125 gramas do framboesa, para o molho 5 mililitros do sumo de limão, para o molho 53.13 gramos do açúcar refinado, para o molho 2.38 gramos do conhaque, para o molho 25 centilitros do creme de chantilly 92.5 gramos do romã 32.5 gramos do framboesa 36.25 gramos do cerejas hortelã, a gosto

Preparação

30 mins

2h

Metade

Preaqueça o forno a 120°C. Coloque papel manteiga sobre uma assadeira. Desenhe um círculo de 20 cm de diâmetro e, dentro, desenhe um de 13 cm de diâmetro. Bata as claras em neve até formar picos suaves. Adicione o açúcar aos poucos. Adicione a fécula de milho peneirada, a baunilha e o vinagre de maçã. Coloque o merengue em um saco de confeitar e, sobre o papel manteiga, forme um círculo com o merengue. Asse a 120°C por 2 horas. Para o molho de framboesa, coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe ferver por 15 minutos em fogo baixo. Coe o molho para retirar as sementes das framboesas. Uma vez que esteja frio, coloque a sobremesa em um prato e decore com creme chantilly. Por cima, despeje o molho de framboesa e decore com as frutas, adicione algumas folhas de menta e sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

Fornecido por

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Apresentação

Sirva a pavlova sobre uma base para bolos.

Dicas

Você pode substituir a framboesa por qualquer fruta vermelha.

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Avaliações (4)

Anónimo

2021-03-15 13:53:50 +0000 +0000

La receta en la descripción está mal dice 250 gr de fécula de maíz y es el azúcar

Karlita Castillo

2020-05-26 21:50:10 +0000 +0000

Súper fácil y rica

Jenderi Mendoza

2018-02-01 13:47:48 +0000 +0000

Es delicioso y muy facil de hacer

Ana Ramirez

2017-12-08 16:03:24 +0000 +0000

Se ve delicioso y fácil de hacer

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