Name: Mini Pays para o Natal
Yield: 10
Cuisine: Inglesa
Ingredients: 1 1/2 quilos do maçã, descascada e cortada em cubos pequenos; 1/2 copos do ameixa seca sem caroço; 1/2 copos do uva passa dourada; 1/2 copos do mirtilo; 1/2 copos do açúcar mascavo; 1/4 copos do açúcar mascavo; 1/4 copos do conhaque; 1/4 copos do suco de laranja; 1/2 barras do manteiga sem sal; 2 colheres de sopa do rum; 1 colher de sopa do raspa de casca de laranja; 1 colher de sopa do raspas de casca de limão; 1 colher de sopa do canela em pó; 1/4 colheres de sopa do noz-moscada; 1/4 colheres de sopa do gengibre; 1 pitada do sal; 1 porção do massa Brisée; 1 copo do leite de vaca

Preparação

Metade

Combine os primeiros 17 ingredientes em uma panela grande e cozinhe em fogo médio até que as maçãs estejam bem macias (aprox. 1 hora). Retire do fogo e deixe esfriar. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius e coloque a grade no terço inferior do forno.

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