Mini Torta de Maçã com Canela

Name: Mini Torta de Maçã com Canela
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 copos do farinha; 1 colher de chá do bicarbonato; 1 colher de chá do canela; 1/2 colheres de chá do sal; 1 copo do manteiga; 1/2 copos do açúcar mascavo; 2 ovos; 2 colheres de chá do Baunilha líquida; 3 copos do aveia; 5 maçãs granny smith, descascadas e cortadas em cubos, para o recheio; 1 colher de sopa do sumo de limão, para o recheio; 1/2 copos do açúcar mascavo, para o recheio; 1/4 copos do amido de milho, para o recheio; 1 colher de chá do canela, para o recheio; 1 pitada do noz-moscada, para o recheio; 1 pitada do sal, para o recheio; 2 copos do água, para o recheio; 2 colheres de sopa do açúcar em pó, para decorar

Liverpool

Experimente estas deliciosas mini tortas recheadas com um purê de maçãs azedinhas com canela e manteiga que farão sua boca salivar. Não perca!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 25-10-2016

Preparação

15 mins

30 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C, unte e enfarinhe uma forma para cupcakes. Em uma tigela média, combine a farinha, o bicarbonato, a canela e o sal. Reserve. Bata a manteiga na batedeira junto com o açúcar. Adicione os ovos um a um e a baunilha sem parar de bater. Adicione os pós e a aveia aos poucos e bata até incorporar. Despeje a mistura na forma para cupcakes e cubra completamente para formar uma base. Congele por cerca de 20 minutos. Asse as bases de aveia por 15 minutos ou até que estejam douradas. Deixe esfriar e desenforme. Para o recheio, combine as maçãs com o suco de limão. Em uma tigela separada, combine os secos. Em uma panela funda, aqueça a água e adicione os pós e as maçãs. Cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo baixo até que as maçãs estejam cozidas e macias. Recheie as bases de aveia com as maçãs e decore com açúcar de confeiteiro.