Name: Morango Recheado com Gelatina com Gengibre
Prep time: 135 min
Cook time: 15 min
Yield: 15
Cuisine: Internacional
Ingredients: 25 morangos, grandes, lavados e desinfectados; 1 litro do água, (½ litro de água fervendo e ½ litro em temperatura ambiente); 2 colheres de sopa do gengibre, ralado; 1 colher de chá do anis, moído; 1 fatia do canela; 1 sobre do gelatina de água D'Gari® light sabor morango, (25 g); a gosto do folha de hortelã, para decorar

Preparação

15 mins

Baixa

Com a ajuda de uma faca, retire os talos e escave os morangos, coloque em formas de gelo e reserve. Infunda ½ litro de água fervendo com o gengibre, o anis, a canela e cozinhe por 7 minutos. Coe e reserve a infusão quente.

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