Name: Mousse de Café
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pacote do biscoito, para a base; manteiga, para a base; leite de vaca, para a base; 4 claras de ovo; 500 gramas do queijo creme, batido; 5 colheres de sopa do açúcar; 1 colher de sopa do café em pó; 4 folhas do gelatina, neutra

Preparação

30 mins

Baixa

Triturá os biscoitos e misture-os com um pouco de manteiga e leite. Coloque a mistura na base dos copos onde será servido. Hidrate as folhas de gelatina com água fria. Escorra-as e coloque no micro-ondas por cerca de 20 segundos, até que se dissolvam.

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