Name: Mousse de Chocolate sem Açúcar
Prep time: 135 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 copo do creme de chantilly; 1 1/2 copos do chocolate amargo sem açúcar, em pedaços; suficiente do mirtilo, para decorar; suficiente do framboesa, para decorar; suficiente do morango, em quartos, para decorar; suficiente do hortelã, folhas, para decorar

Preparação

2h 10 mins

5 mins

Baixa

Em uma panelinha em fogo baixo, cozinhe o creme de leite para bater por 2 minutos (sem deixar ferver) e depois adicione o chocolate amargo sem açúcar; misture com a ajuda de um batedor até que o chocolate derreta e se integre uniformemente, cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo. Despeje a mistura em uma tigela, cubra com plástico aderente e refrigere por pelo menos 2 horas.

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Mousse de Chocolate sem Açúcar

Ingredientes

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