Name: Mousse Rosa
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 quilos do morango; 1/2 copos do açúcar; 1 copo do leite de vaca; 1 sobre do gelatina sem sabor; 8 colheres de sopa do água, fria; 2 claras de ovo

Preparação

Metade

Lave bem os morangos, retire os cabinhos e as folhas, coloque-os junto com o açúcar no liquidificador. Bata até obter uma preparação homogênea. Em uma panela pequena, dissolva a gelatina com as colheres de água fria. Leve ao fogo por um minuto até ferver, mexendo sem parar. Tenha cuidado para não queimar.

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Mousse Rosa

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