Muffins de Biscoito de Oreo com Cream Cheese e Ganache de Chocolate

Name: Muffins de Biscoito de Oreo com Cream Cheese e Ganache de Chocolate
Prep time: 30 min
Yield: 27
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 copos do farinha; 2 copos do açúcar; 1 colher de sopa do fermento em pó; 2 colheres de chá do fermento em pó; 2 colheres de sopa do Baunilha líquida; 27 biscoitos OREO; 2 ovos; 1 colher de chá do raspas de laranja; 8 colheres de sopa do manteiga, derretida; 1 colher de chá do sal; 200 gramas do queijo creme; 400 gramas do Alpura® Frutal pêssego, (betty crocker cobertura); 2 copos do leite de vaca

Melissa Lovato Giles

Deliciosos cupcakes de laranja com biscoito oreo no meio e ganache de chocolate com cream cheese.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-02-2012

Preparação

30 mins

Metade

Misture todos os ingredientes secos, a farinha, o fermento em pó, o açúcar, o sal, a raspagem em uma tigela grande. Adicione os demais ingredientes aos poucos, o leite, os ovos, baunilha, manteiga em temperatura ambiente e misture até que os grumos desapareçam. Despeje toda a mistura em um saco de confeitar ou em um saco e faça um furo. Despeje a mistura em sua forma para muffins previamente untada e coloque os forminhas até um terço e adicione um biscoito e leve ao forno. O forno deve ser pré-aquecido a 200, mas no momento em que você colocar os muffins, reduza para 180, retire os muffins depois de 8 minutos e adicione mais mistura até a metade tentando cobrir o biscoito. Deixe os muffins no forno de 10 a 15 minutos ou até que estejam cozidos, (teste com um palito se o muffin já está pronto, inserindo até que saia limpo) retire do forno e deixe esfriar por 30 minutos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

269.7

kcal

13.49%

Carboidrato, por diferença

39.9

13.3%

Proteína

4.8

9.6%

Lípidos totais (gordura)

10.2

15.69%

null

100

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Muffins de Biscoito de Oreo com Cream Cheese e Ganache de Chocolate

Ingredientes

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Dicas

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