Name: Muffin Abacaxi
Prep time: 65 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 4 fatias do abacaxi em calda; 1/2 copos do mirtilo desidratado; 280 gramas do manteiga; 3 ovos; 1 lata - lata do leite condensado; 3 copos do farinha para panquecas Gamesa®, peneirada; 1 colher de sopa do fermento em pó, peneirado; 1 copo do calda de abacaxi

Preparação

20 mins

45 mins

Baixa

Bata a manteiga em velocidade alta e quando tiver uma consistência cremosa, adicione os ovos, um por um, e o leite condensado; bata bem após adicionar cada um dos ingredientes. Adicione a farinha com o fermento em pó, previamente peneirados, acrescentando-os de forma envolvente e alternando com a calda do abacaxi.

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Muffin Abacaxi

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