Muffin Abacaxi

Name: Muffin Abacaxi
Prep time: 65 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 4 fatias do abacaxi em calda; 1/2 copos do mirtilo desidratado; 280 gramas do manteiga; 3 ovos; 1 lata - lata do leite condensado; 3 copos do farinha para panquecas Gamesa®, peneirada; 1 colher de sopa do fermento em pó, peneirado; 1 copo do calda de abacaxi

Arcelia Trejo

Delicie seus entes queridos com uns deliciosos muffins de abacaxi. A mistura de sabores deixará um grande sabor de boca. O sabor do abacaxi e dos mirtilos serão os cúmplices perfeitos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 22-01-2014

Preparação

20 mins

45 mins

Baixa

Bata a manteiga em velocidade alta e quando tiver uma consistência cremosa, adicione os ovos, um por um, e o leite condensado; bata bem após adicionar cada um dos ingredientes. Adicione a farinha com o fermento em pó, previamente peneirados, acrescentando-os de forma envolvente e alternando com a calda do abacaxi. Em formas para muffins, coloque um pedaço de abacaxi, previamente escorrido. Preencha os espaços com os mirtilos e sobre eles despeje a massa. Asse, em forno pré-aquecido, durante 45 minutos a 180°C ou até que o pão esteja cozido, você pode fazer o teste do palito. Retire a forma e deixe esfriar.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

Fornecido por

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Dicas

Não se esqueça de peneirar a farinha e o fermento, caso contrário seus muffins não ficarão tão macios. Evite usar forminhas de papel, pois com o abacaxi podem umedecer. Opte por formas de teflon para facilitar a remoção dos muffins.

Muffin Abacaxi

Ingredientes

Preparação

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Apresentação

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