Muffins Bicolor

Name: Muffins Bicolor
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 280 gramas do farinha para panquecas Gamesa®; 3 colheres de chá do royal; 1 pitada do sal; 120 gramas do açúcar; 2 ovos; 90 gramas do manteiga, derretida e fria; 250 militros do leite de vaca; 1 colher de chá do extrato de baunilha; 2 colheres de sopa do cacau em pó

Arcelia Trejo

Os muffins bicolor revelam os matizes de chocolate, assim os olhos preveem o que você está prestes a provar, em perfeito equilíbrio entre um doce aroma de baunilha e chocolate!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-01-2014

Preparação

15 mins

20 mins

Baixa

Em uma tigela grande, peneire a farinha e o fermento em pó (royal). Adicione o extrato de baunilha, uma pitada de sal e o açúcar. Em outra tigela, bata levemente os ovos, depois adicione o leite e a manteiga derretida. Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e despeje os ingredientes líquidos. Misture com a ajuda de um batedor de mão. Divida a massa em dois recipientes. Em um deles, adicione as duas colheres de cacau em pó e, em seguida, misture bem o cacau com a mistura. Encha as formas um pouco mais da metade, até 3/4 da forma. Pegue uma colher da massa com cacau alternando com uma colher da massa simples. Coloque os muffins no forno e deixe-os assar por cerca de 20 minutos. Você pode verificar o cozimento inserindo um palito, se sair limpo, os muffins estão prontos. Deixe-os esfriar por cerca de 5 minutos. Quando estiverem frios, você pode decorá-los com um pouco de chocolate líquido por cima.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Fornecido por

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Dicas

Ao retirar os muffins do forno, você pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro, isso dará um toque muito especial. Se você peneirar a farinha mais de 3 vezes, os muffins ficarão mais macios. Faça o teste!!

Muffins Bicolor

Ingredientes

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Apresentação

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