Muffins de Canela e Maçã

Experimente esses deliciosos muffins de canela e maçã, que são ideais para desfrutar em família, especialmente nesta época de Natal. Não perca esta receita, você vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-11-2013

Preparação

Baixa

Preaquecer o forno a 190ºC. Untar e enfarinhar uma forma para 12 muffins. Em uma tigela média, misturar a farinha, o fermento em pó, o sal e as especiarias. Em uma tigela grande, misturar o açúcar mascavo e o ovo. Bater a manteiga derretida, o óleo vegetal e a baunilha. Adicionar a mistura de farinha à de manteiga aos poucos, até terminar de incorporar a mistura de farinhas. Misturar até criar uma mistura homogênea. Adicionar a maçã em cubos e a xícara de buttermilk, misturar. Dividir a massa uniformemente nas formas previamente preparadas, preenchendo cada forma até 3/4. Em uma tigela pequena, misturar o açúcar e a canela em pó. Polvilhar sobre os muffins. Assar por 15-18 minutos ou até que ao inserir um palito no centro do muffin saia limpo. Deixar esfriar os muffins e servir.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

316.6

kcal

15.83%

Carboidrato, por diferença

54.4

18.13%

Proteína

8.7

17.4%

Lípidos totais (gordura)

7.3

11.23%

null

100

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