Muffins de Banana com Chocolate e Noz

Name: Muffins de Banana com Chocolate e Noz
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 7
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 bananas, maduras; 1 copo do açúcar mascavo; 3/4 barras do manteiga sem sal; 3 ovos; 1 pitada do sal; 1 pitada do bicarbonato de sódio; 2 copos do farinha, peneiradas; cubos do chocolate com leite; nozes, picada a gosto

Juana Cubillo

Deliciosos, fáceis e rápidos muffins de banana com chocolate e noz para qualquer ocasião.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 25-06-2015

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Com a mão limpa, misture o açúcar e as bananas até fazer um purê. Adicione a manteiga em temperatura ambiente e continue misturando. Adicione os ovos à mistura e mexa agora com uma espátula de madeira, adicione neste passo o chocolate e a noz para que seja mais fácil misturar todos os ingredientes. Adicione uma pitada de sal e o bicarbonato, continue mexendo e adicione as 2 xícaras de farinha (peneiradas previamente) aos poucos e integre com a mistura anterior. Aplique um pouco de óleo em spray nos 7 moldes, e despeje a mistura cuidando para que fique um centímetro abaixo da borda dos moldes. Asse a 190 °C ou 374 °F por 20 minutos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

Fornecido por

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Dicas

Se não desejar adicionar noz nem chocolate, faça uma cobertura com 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro e meio limão. Despeje a mistura sobre os muffins ainda quentes. Deixe endurecer um pouco e sirva.