Muffins de Rompope e Cereja

Name: Muffins de Rompope e Cereja
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 90 gramas do manteiga, pomada; 80 gramas do açúcar; 125 gramas do farinha, peneirada; 2 ovos; 90 militros do rompope; 1 colher de chá do royal; 15 cerejas, picadas

Crystal Sánchez

O rompope é uma das bebidas mexicanas por excelência, seu sabor é inconfundível e nesta receita brilha ao combiná-lo com as cerejas. Um muffin fofo, úmido e cheio de sabor, convido você a experimentar!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-01-2014

Preparação

15 mins

20 mins

Metade

Preaquecer o forno a 220 graus Celsius por pelo menos 20 minutos. Bater a manteiga com o açúcar até conseguir um creme suave e fofo. Incorporar os ovos um a um e bater até integrar. Despejar a farinha peneirada e o fermento em pó. Uma vez bem batida a mistura anterior, é hora de incorporar as cerejas e o rompope. Encher com a mistura as formas de muffins, quase até a borda. Reduzir a temperatura do forno para 200 graus e assar por aproximadamente 15 minutos, isso dependerá do forno. Estarão prontos quando estiverem ligeiramente dourados e ao fazer o teste do palito, este sair seco.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

79.8

kcal

3.99%

Carboidrato, por diferença

17.3

5.77%

Proteína

1.4

2.8%

Lípidos totais (gordura)

1.3

null

100

null

Fornecido por

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Dicas

Você pode adicionar mais rompope se quiser um sabor bem intenso. Se você não tiver cerejas à mão, pode usar mirtilos desidratados.

Muffins de Rompope e Cereja

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

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