Muffins de Milho

Name: Muffins de Milho
Prep time: 65 min
Cook time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 6 milhos, grandes debulhados; 6 ovos; 6 colheres de sopa do farinha; 3 colheres de chá do royal; 1 lata - lata do leite condensado; 250 gramas do manteiga

Norma Salazar

A família adora pão de milho, e eu fiz variações em substitutos e quantidades, até obter a seguinte receita que nos reúne em família e desde que começa a assar, começamos a desfrutar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 20-01-2014

Preparação

20 mins

45 mins

Baixa

Preaquecer o forno a 180ºC. No liquidificador, misturar 3 espigas de milho debulhadas, uma e meia colher de chá de fermento em pó, 3 ovos, 3 colheres de sopa de farinha e meia lata de leite condensado, com 125 gramas de manteiga derretida. Untar e enfarinhar formas de muffin e despejar a mistura até 3/4 partes. repetir a operação do liquidificador com os ingredientes restantes. Assar por 45 minutos.