Name: Muffins de Mirtilo e Noz
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gramas do manteiga; 240 militros do leite de vaca; 2 ovos; 250 gramas do farinha; 20 gramas do fermento; 280 gramas do açúcar mascavo; 250 gramas do noz, picada; 350 gramas do mirtilo; 1/2 colheres de chá do essência de baunilha; 1/2 colheres de chá do canela; 1 pitada do sal

Preparação

10 mins

25 mins

Baixa

Primeiro, lavamos bem os mirtilos e os deixamos descansar em uma tigela. Misture a manteiga já derretida, o leite e metade do açúcar, depois incorpore a farinha, os ovos, o restante do açúcar, o fermento, a essência de baunilha e a canela e mexa tudo sem deixar grumos.

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