Muffins de Azeitonas, Pimentos e Queijo

Name: Muffins de Azeitonas, Pimentos e Queijo
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 300 gramas do farinha de trigo; 1 colher de sopa do fermento; 1 colher de chá do sal; 1 pitada do pimenta preta moída; 250 militros do leite de vaca; 1 ovo; 60 gramas do pimento; 40 gramas do azeitona verde, sem caroço; 60 gramas do queijo parmesão, ralado; 40 gramas do queijo feta, ralado

perla_hac@hotmail.com

Minha receita de muffins é diferente, pois queria experimentar novos sabores; queria fazer uma combinação doce-salgada, mas adoro o sabor dos pimentões com queijo, então optei por um recheio de pimentões com queijo feta, dando o toque especial do sabor das azeitonas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 24-01-2014

Preparação

45 mins

25 mins

Baixa

Primeiro, pré-aqueça o forno a 190°C por 5 minutos. Prepare a forma com forminhas para 12 unidades. Em uma frigideira, refogue os pimentões com um pouco de sal e pimenta-do-reino moída na manteiga. Em uma tigela, misture os ingredientes secos (fermento, sal e pimenta), adicione leite em temperatura ambiente, o ovo, o azeite, os pimentões, as azeitonas e os queijos ralados, reserve um pouco de queijo parmesão e misture tudo até que os ingredientes estejam totalmente integrados. Coloque a mistura na forma até 3/4 da capacidade e polvilhe o queijo que reservamos, e asse por 20-25 minutos até que cresçam e fiquem douradinhos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Dicas

Recomenda-se cozinhar um pouco os pimentões para que soltem sabor e esse sabor se incorpore à mistura dos muffins. Polvilhar queijo dá um sabor melhor à crosta que fica na parte de cima.

Muffins de Azeitonas, Pimentos e Queijo

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Muffins de Azeitonas, Pimentos e Queijo

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Inscreva-se na newsletter