Name: Neve de Goiaba Especiada
Prep time: 110 min
Cook time: 15 min
Yield: 15
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 copos do água; 1 copo do fruta do monge, (fruta do monge); 1 fatia do canela; 1 anis estrelado; 2 cravos; 1/2 colheres de chá do noz-moscada; 1/2 colheres de chá do gengibre; 2 pacotes do gelatina, 7 g c/u, hidratada e derretida; 4 copos do goiaba, congelada

Preparação

1h 35 mins

15 mins

Baixa

Aqueça uma panelinha em fogo médio com a água, adicione a fruta do monge, a canela, o anis estrelado, o cravo, a noz-moscada, o gengibre e cozinhe por 15 minutos ou até formar um xarope. Adicione a gelatina e dissolva. Retire do fogo e deixe esfriar ligeiramente. Bata a mistura anterior com as goiabas congeladas até obter uma mistura homogênea.

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