Name: Paletas Geladas de Limão com Pulparindo
Prep time: 1450 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 copos do água; 2 copos do açúcar; 2 copos do sumo de limão; 1 colher de sopa do corante vegetal; 1 sobre do gelatina, 7 g, hidratada e derretida; 10 pulparindos; suficiente do pimenta em pó, para servir; suficiente do chamoy, para servir

Preparação

24h

10 mins

Baixa

Aqueça a água em uma panela em fogo médio, adicione o açúcar e cozinhe até formar uma calda. Incorpore o suco de limão, o corante e a gelatina, misture bem e resfrie. Preencha os moldes para paleta com a mistura anterior e congele até começar a solidificar. Uma vez que você tenha uma camada firme, coloque um pulparindo em cada paleta. Volte a congelar até que estejam completamente sólidas.

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