Name: Panna Cotta com Coulis de Framboesas
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600 militros do creme de chantilly; 2 vagens de baunilha; 1 sobre do gelatina sem sabor; 100 gramas do açúcar em pó; 150 gramas do framboesa; 50 gramas do morango

Preparação

25 mins

Baixa

Aquecer metade do creme e adicionar as vagens de baunilha partidas ao longo e raspando seu interior. Adicionar 70 gramas de açúcar e quando começar a ferver, apagar o fogo e deixar infusionar por 15 minutos.

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