Panquecitos de Chocolate

Name: Panquecitos de Chocolate
Prep time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do farinha; 3/4 copos do açúcar; 1/2 copos do cacau; 1 colher de chá do fermento em pó, fermento; 1/4 colheres de chá do bicarbonato de sódio; 1/4 colheres de chá do sal; 1 barra do manteiga, amolecida; 2 claras de ovo; 1 ovo, grande; 165 militros do leite desnatado, 1/2 xícara e 3 colheres; 2 colheres de chá do café expresso; 1 1/2 colheres de chá do Baunilha líquida

Elda Benassini

Panquecitos de chocolate que vão encantar seus filhos e serão fáceis de preparar. Também podem ser servidos com um sorvete de baunilha como sobremesa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-01-2010

Preparação

40 mins

Metade

Preaquecer o forno a 200 graus Celsius. Colocar forminhas nos moldes ou untar e enfarinhar. Peneirar a farinha, açúcar, cacau em pó, fermento e bicarbonato em uma tigela para bater. Bater por 30 segundos. Adicionar a manteiga, as claras e o ovo. Bater por um minuto em velocidade baixa e um minuto em velocidade alta. Adicionar o leite, café e baunilha e bater por mais um minuto. Colocar nas forminhas de pão e assar por 35 minutos. Deixar esfriar nos moldes por 5 minutos e desenformar.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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