Pão de Banana com Nozes

Excelente para o café da manhã ou para levar para o escritório e desfrutar com um café. Este pão de banana com nozes com certeza vai te conquistar. Tem um intenso sabor a banana que você não vai conseguir resistir e ao adicionar iogurte à receita faz com que o pão fique mais úmido e fofinho. Você tem que experimentar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-09-2011

Preparação

Metade

Preaqueça o forno a 180° C. Unte uma forma retangular para assar ou uma forma para muffins. Bata a manteiga com o açúcar até obter uma consistência cremosa (pode ser à mão ou com a batedeira na velocidade baixa). Adicione as bananas amassadas e o iogurte natural; bata apenas para que fiquem incorporados. Em outra tigela, combine a farinha (é bom peneirá-la), o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e as nozes. Adicione esta mistura de ingredientes à primeira mistura de ingredientes. Bata um pouco apenas até que os ingredientes fiquem incorporados. A mistura final deve ficar um pouco grumosa. Despeje a mistura na forma previamente untada. Asse por aproximadamente 1,5 horas, dependendo da forma utilizada.