Pão de Chocolate com Gotas de Chocolate

Name: Pão de Chocolate com Gotas de Chocolate
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 copos do farinha; 1/2 copos do cacau, em pó; 1 colher de chá do bicarbonato; 3/4 colheres de chá do sal; 1/2 copos do leite integral; 1/2 copos do nata azeda, também conhecida como "creme azedo"; 2 barrinhas do manteiga sem sal, equivalente a 220 gramas; 1 1/2 copos do açúcar; 4 ovos, grandes; 1 colher de chá do extrato de baunilha; 1 copo do pedacinho de chocolate

Lorenza Ávila

Esta receita de pão de chocolate é muito simples de preparar e fica deliciosa. Leva gotas de chocolate, que dão um toque extra muito saboroso. Recomendo servir com um sorvete de baunilha.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-02-2011

Preparação

Baixa

Preaqueça o forno a 160 graus Celsius (325F). Unte uma forma de pão de 14 xícaras. Misture a farinha, cacau, bicarbonato e sal em uma tigela. Misture o leite e o creme em outra tigela. Bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira até ficar fofo e de cor amarelo claro. Adicione os ovos, um a um, e depois a baunilha. Reduza a velocidade da batedeira para baixa e adicione a mistura de farinha em 3 partes, alternando com o leite (previamente misturado com o creme). Adicione as gotas de chocolate e mexa bem. Coloque a mistura na forma de pão untada e leve ao forno por 55-60 minutos. Deixe esfriar sobre uma grade e desenforme. Polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar.