Pão de Morto com Chocolate

Name: Pão de Morto com Chocolate
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 1/2 copos do farinha; 3 colheres de sopa do cacau; 3/4 copos do açúcar; 1 fermento seco, sobre; 1 colher de sopa do sal; 180 gramas do margarina; 4 ovos; 1 colher de chá do essência de flor de laranjeira; 1/4 copos do leite de vaca; 1 ovo, para pincelar; 2 colheres de sopa do manteiga, derretida; 1 copo do açúcar, para polvilhar

Pétalo

Neste Dia de Mortos, prepare um delicioso pão de morto sabor chocolate. Macio e fofinho por dentro, pincelado com manteiga e passado no açúcar. Não perca!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-10-2016

Preparação

30 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Coloque na batedeira a farinha, o cacau, o açúcar e o fermento. Bata até misturar. Adicione os ovos um a um e continue batendo. Adicione aos poucos o restante dos ingredientes e continue trabalhando a massa até obter uma massa elástica e homogênea. Coloque em um recipiente e cubra com uma toalha de papel Pétalo® úmida e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume. Forme os pães e coloque em uma assadeira. Deixe fermentar por mais 30 minutos. Pincele com ovo e asse por cerca de 25 minutos. Retire do forno e pincele com manteiga derretida e passe no açúcar.