Name: Pão Marmoreado Vegano
Prep time: 65 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 1/4 copos do farinha de trigo, 280 g, para a mistura de pão; 1 copo do açúcar, 200 g, para a mistura de pão; 1 colher de sopa do pó Royal Rexal®, 6 g, para a mistura de pão; 1 colher de chá do bicarbonato, para a mistura de pão; 1 colher de chá do sal, 7 g, para a mistura de pão; 1 3/4 copos do leite de arroz, 250 ml, para a mistura de pão; 1/4 copos do óleo vegetal, 60 ml, para a mistura de pão; 1 colher de sopa do vinagre de maçã, 15 ml, para a mistura de pão; 1 colher de chá do essência de baunilha, 7 ml, para a mistura de pão; 4 colheres de sopa do cacau em pó, 10 g, para a mistura de chocolate; suficiente do óleo vegetal, para untar; suficiente do chocolate escuro, derretido, para decorar; suficiente do frutas vermelhas, para decorar

Preparação

30 mins

35 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 180 °C. Para a mistura base do pão, passe a farinha de trigo por uma peneira dentro de uma tigela, adicione o açúcar, o Fermento Rexal®, o sal e o bicarbonato, e integre. Despeje o leite de arroz, o óleo vegetal, o vinagre de maçã e a essência de baunilha; misture com a ajuda de um batedor de arame até obter uma mistura levemente espessa e uniforme.

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