Ingredientes
50
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
Selecionar todos os ingredientes
500 gramas do abóbora de castilla, em purê, para a massa
500 gramas do batata, em purê, para a massa
1 colher de sopa do semente de anis, para a massa
1 quilo do farinha, para a massa
20 gramas do fermento seco, para a massa
1 colher de sopa do açúcar, para a massa
1/2 copos do água, morna, para a massa
3 copos do açúcar mascavo, ralado, para a calda
1 1/2 copos do água
1 folha de figo, para a calda
1 canela, para a calda
1 cravo, para a calda
1 laranja, cortada em cruz, para a calda
suficiente do água, com sal, para formar os picarones com a massa
suficiente do óleo vegetal, para fritar
1.1 libras do abóbora de castilla, em purê, para a massa
1.1 libras do batata, em purê, para a massa
0.24 onzas do semente de anis, para a massa
2.2 libras do farinha, para a massa
0.71 onzas do fermento seco, para a massa
0.42 onzas do açúcar, para a massa
4.22 onzas líquidas do água, morna, para a massa
1.54 libras do açúcar mascavo, ralado, para a calda
12.67 onzas líquidas do água
1 folha de figo, para a calda
1 canela, para a calda
1 cravo, para a calda
1 laranja, cortada em cruz, para a calda
suficiente do água, com sal, para formar os picarones com a massa
suficiente do óleo vegetal, para fritar
1.98 tazas do abóbora de castilla, em purê, para a massa
13.33 tazas do batata, em purê, para a massa
1 colher de sopa do semente de anis, para a massa
8 tazas do farinha, para a massa
1.65 cucharadas do fermento seco, para a massa
1 colher de sopa do açúcar, para a massa
0.5 copos do água, morna, para a massa
3 copos do açúcar mascavo, ralado, para a calda
1.5 copos do água
1 folha de figo, para a calda
1 canela, para a calda
1 cravo, para a calda
1 laranja, cortada em cruz, para a calda
suficiente do água, com sal, para formar os picarones com a massa
suficiente do óleo vegetal, para fritar
500 gramas do abóbora de castilla, em purê, para a massa
500 gramas do batata, em purê, para a massa
6.75 gramos do semente de anis, para a massa
1 quilo do farinha, para a massa
20 gramas do fermento seco, para a massa
12 gramos do açúcar, para a massa
12.5 centilitros do água, morna, para a massa
697.5 gramos do açúcar mascavo, ralado, para a calda
37.5 centilitros do água
1 folha de figo, para a calda
1 canela, para a calda
1 cravo, para a calda
1 laranja, cortada em cruz, para a calda
suficiente do água, com sal, para formar os picarones com a massa
suficiente do óleo vegetal, para fritar
