Name: Pudim de Leite Tremido
Prep time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 latas - latas do creme de leite, (295 gr); 6 colheres de chá do gelatina sem sabor; 2 copos do leite de vaca; 1 lata - lata do leite condensado; 1 colher de sopa do essência de baunilha, branca; 1 barra do chocolate, derretido (100 gr)

Preparação

10 mins

Baixa

Em uma xícara média, despeje o creme de leite e polvilhe a gelatina. Deixe descansar por um minuto até que a gelatina amoleça. Em uma panela média em fogo médio, aqueça o leite com o leite condensado e misture bem com um batedor manual. Adicione a essência de baunilha e mexa por um minuto. Retire do fogo e acrescente a mistura de creme e gelatina, mexendo bem para evitar que se formem grumos e para que incorpore. Despeje a mistura em oito forminhas ou copinhos e leve à geladeira até firmar.

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