Pudim de Milho

Name: Pudim de Milho
Prep time: 65 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3/4 copos do caramelo de leite; 1 lata - lata do leite condensado; 1 lata - lata do leite evaporado; 190 gramas do queijo creme; 1 copo do grão de milho; 6 ovos; 1 colher de chá do Baunilha líquida; suficiente do chantilly, para decorar; suficiente do grão de milho, para decorar

Jessica Alcántara

Ninguém pode resistir a um pudim e este não será a exceção. É muito suave e doce e tem o toque perfeito de milho, além de ser acompanhado com chantilly e grãos de milho doce que você vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-11-2016

Preparação

25 mins

40 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 170°C. Despeje a cajeta na forma para pudim e espalhe por toda a base. Refrigere por 10 minutos para que endureça. Para o pudim, bata no liquidificador o leite condensado com o leite evaporado, o cream cheese, os grãos de milho, os ovos e a essência de baunilha. Despeje na forma e asse em banho-maria por 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, este saia limpo. Deixe esfriar e desenforme. Decore com chantilly e grãos de milho.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

251.4

kcal

12.57%

Carboidrato, por diferença

30.8

10.27%

Proteína

8.4

16.8%

Lípidos totais (gordura)

10.7

16.46%

null

100

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