Pudim de Pão de Baunilha

Name: Pudim de Pão de Baunilha
Prep time: 85 min
Cook time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 baguete, preferencialmente dura; 2 copos do leite; 1 copo do nata azeda; 5 ovos; 2 copos do meia nata; 1/2 copos do açúcar; 1 colher de sopa do essência de baunilha; 1 colher de chá do canela em pó; 2 colheres de sopa do manteiga, derretida; suficiente do raspas de laranja; suficiente do leite condensado, para acompanhar

Brenda Villagomez

Se você não sabe o que fazer com o pão que sobrou da semana, prepare este pudim de pão de baunilha, é uma sobremesa econômica e é feita com ingredientes que você tem em casa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-11-2021

Preparação

25 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 180 °C Corte a baguete em fatias de 2 cm com a ajuda de uma faca serrilhada. Reserve. Misture o leite junto com o creme azedo, os ovos, o creme de leite, o açúcar, a essência de baunilha, a canela em pó e a manteiga derretida em uma tigela. Integre com a ajuda de um batedor até obter uma mistura homogênea. Reserve. Coloque o pão em um refratário retangular adequado para assar, depois despeje a mistura anterior e deixe de molho por 10 minutos ou até que o pão amoleça. Em seguida, com a ajuda de um batedor, pressione até desfazer o máximo possível o pão, você também pode usar um amassador de batatas. Asse a 180 °C por 25 minutos. Retire o pudim de pão do forno, deixe esfriar, corte e sirva com leite condensado.