Name: Quesadillas de Maçã Caramelizada e Cheddar
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 colher de sopa do manteiga sem sal; 2 maçãs verdes , em fatias finas; 2 colheres de sopa do açúcar mascavo; 1/4 copos do amendoim, picados; 1/4 colheres de chá do canela; 4 tortilhas de farinha; 1/2 copos do queijo cheddar; 1/4 copos do chantilly

Preparação

10 mins

5 mins

Baixa

Derreta a manteiga em uma frigideira média em fogo médio-alto. Adicione as maçãs; cozinhe por 5 a 7 minutos ou até que estejam macias e douradas. Adicione o açúcar mascavo; cozinhe por 2 minutos ou até que o açúcar tenha se dissolvido. Retire a frigideira do fogo; adicione 3 colheres de sopa dos amendoins e a canela. Coloque essa mistura em quantidades iguais no centro das tortillas; polvilhe com o queijo. Dobre as tortillas para fechar completamente o recheio. Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Adicione as tortillas, duas de cada vez; cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado ou até que ambos os lados estejam levemente dourados. Faça o mesmo com o restante das tortillas.

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