Pastisetas com Geleia

Name: Pastisetas com Geleia
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 50 gramas do açúcar em pó; 1 ovo; 130 gramas do manteiga; 100 gramas do açúcar; 1 copo do compota; 200 gramas do farinha; 1 colher de sopa do essência de baunilha

Santiago Ortiz

Esta receita é para preparar umas deliciosas e leves biscoitos Pastisetas, a textura vai te encantar, é crocante e com um sabor doce, deliciosos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-05-2015

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Misture o ovo e o açúcar de confeiteiro, mexa. Creme a manteiga. Adicione o açúcar de confeiteiro com o ovo à manteiga, bata. Uma vez que a mistura esteja integrada, diminua a velocidade da batedeira e despeje pouco a pouco a farinha. Adicione a essência de baunilha. Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico 8B ou 4B ou 6M. Sobre um tapete de silicone ou uma assadeira com papel manteiga, aplique força sobre o saco de confeitar até obter a espessura desejada do biscoito (1 cm a 1,5 cm), deixe cair a massa e levante o saco de confeitar. Repita este passo até formar todos os biscoitos. É importante deixar um espaço de 3 cm entre cada biscoito. Coloque dentro de outro saco de confeitar a geleia. Nos biscoitos, coloque um pouco de geleia no centro. Asse por 15 minutos a 180° C.