Name: Biscoitos de Gengibre com Iogurte
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 260 gramas do farinha; 100 gramas do manteiga; 50 gramas do yogur, Oikos® com Noz; 100 gramas do açúcar mascavo; 1 colher de chá do bicarbonato de sódio; 1 colher de chá do canela em pó; 1 colher de chá do gengibre em pó; 1 ovo; 1 pitada do sal; 2 claras de ovo, (para decorar); 200 gramas do açúcar em pó, (para decorar); 1 limão, (para decorar); a gosto do corante vegetal, para decorar

Preparação

30 mins

10 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 180° C. Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, a farinha (préviamente peneirada), o bicarbonato, a canela, o gengibre e uma pitada de sal. Bata e adicione um ovo à mistura. Em seguida, adicione a manteiga (em temperatura ambiente) e continue misturando até que todos os ingredientes estejam incorporados e você obtenha uma mistura homogênea.

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