Biscoitos de gengibre recheados com Nutella

Name: Biscoitos de gengibre recheados com Nutella
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3/4 copos do mel de abelha; 1/2 copos do açúcar refinado; 1 colher de chá do canela em pó; 1 colher de chá do gengibre em pó; 1/4 colheres de chá do cravo em pó; 2 colheres de chá do fermento em pó; 2/3 copos do manteiga; 1 ovo; 3 1/2 copos do farinha; suficiente do farinha, para estender a massa; 15 gramas do Nutella®, por porção; a gosto do leite, para acompanhar; a gosto do fruta, para acompanhar

Nutella

O Natal é a época perfeita para assar todo tipo de deliciosos cafés da manhã, mas especialmente os clássicos biscoitos de gengibre, que encantarão a crianças e adultos! Nós gostamos tanto desses biscoitos que criamos uma versão ainda mais deliciosa, pois tem um toque de Nutella®, experimente!

Você sabia? Dizem que os biscoitos de gengibre começaram a ser preparados desde o século XVII.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-11-2024

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Misture o mel, o açúcar, a canela, o gengibre e o cravo-da-índia em uma panela e aqueça em fogo baixo por 3 minutos ou até que se integre. Adicione o fermento em pó e misture com um batedor. Retire do fogo. Adicione a manteiga, o ovo, a farinha aos poucos, utilizando uma peneira. Continue misturando até obter uma massa lisa e homogênea. Reserve. Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada até obter uma espessura de aproximadamente 5 mm. Corte a massa com um cortador em forma de homem de gengibre e congele por 15 minutos antes de assar. Asse a 175 °C por 10 minutos, retire do forno e deixe esfriar. Espalhe 15 gramas de Nutella® sobre um biscoito e coloque outro biscoito em cima. Sirva e acompanhe com leite e fruta.