Biscoitos do Grinch

Name: Biscoitos do Grinch
Prep time: 68 min
Cook time: 8 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 1/2 copos do manteiga, à temperatura ambiente, para a massa de biscoitos; 1 3/4 copos do açúcar em pó, para a massa de biscoitos; 1 ovo, para a massa de biscoitos; 1 gema de ovo, para a massa de biscoitos; 1 1/2 colheres de chá do sal, para a massa de biscoitos; suficiente do farinha, para estender; 1 1/2 copos do açúcar em pó, para a cobertura; 2 colheres de sopa do leite de vaca, para a cobertura; suficiente do corante vegetal, preto, café, verde e vermelho; suficiente do cochinha, para decorar; 4 1/4 copos do farinha, para a massa de biscoitos

Universal ®

Não importa quão Grinch você seja, você sempre tem um bom amigo. Tenha prontos seus moldes para biscoitos, neste Natal damos esta receita de Biscoitos do Grinch, o personagem natalino que odeia o Natal. A receita é muito fácil de fazer, já que são apenas biscoitos de manteiga, mas a diversão está na decoração dos biscoitos com cobertura.

Troque seus tradicionais biscoitos decorados para o Natal e faça estes originais Biscoitos do Grinch. O melhor desta receita é que você pode cozinhar com crianças e passar um tempo com elas enquanto as preparam. O que você acha desses biscoitos?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-11-2018

Preparação

8 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 170° C Para a massa de biscoitos, adicione na batedeira a manteiga e bata com o açúcar até formar uma massinha, adicione o ovo e a gema, bata até incorporar, adicione a essência de baunilha, a farinha e o sal, continue batendo até que os ingredientes estejam incorporados. Retire a massa da batedeira, coloque em plástico antiaderente e refrigere por 30 min. Sobre uma mesa, coloque um pouco de farinha e estenda a massa até ter uma espessura de 3mm, com a ajuda de cortadores de biscoito, corte a massa e coloque sobre uma assadeira previamente untada e enfarinhada. Refrigere os biscoitos até que fiquem firmes o suficiente e asse por 8 a 10 minutos ou até que as bordas estejam douradas. Retire e deixe esfriar. Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com o leite até obter uma mistura consistente. Separe a cobertura em diferentes tigelas e pinte com os corantes vegetais a seu gosto. Coloque em mangas de confeitar. Decore os biscoitos a seu gosto e deixe secar. Aproveite.