Biscoitos de Pistache e Mirtilo

Deliciosos biscoitos crocantes com um toque frutal. Estes biscoitos de pistache com mirtilos vão te encantar. São perfeitos para presentear ou para fazer em casa e desfrutar com a família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-03-2013

Preparação

Baixa

Misturar a manteiga, o extrato de baunilha e o açúcar com uma colher de pau. Revolver com a farinha e adicionar os pistaches e mirtilos. Pode-se usar as mãos para misturar a massa até obter uma espécie de massa. Dividir a massa em duas metades e dar forma a cada metade formando um tronco ou cilindro de 5 centímetros de diâmetro. Envolver em papel filme e resfriar por uma hora ou congelar por até 3 meses. Preaquecer o forno de 160 a 180 graus Celsius. Cortar os troncos em rodelas de 1 centímetro de espessura. Colocar as rodelas em uma assadeira forrada com papel manteiga. Assar de 12 a 15 minutos. Esfriar completamente na assadeira.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

480.2

kcal

24.01%

Carboidrato, por diferença

53.3

17.77%

Proteína

6.3

12.6%

Lípidos totais (gordura)

28.1

43.23%

null

100

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Dicas

A massa devidamente embrulhada pode ser congelada por até três meses e utilizada para fazer biscoitos frescos em alguma ocasião especial, sem ter que fazer muito esforço. A massa descongela dentro da geladeira uma noite antes, depois se

Biscoitos de Pistache e Mirtilo

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