Name: Biscoitos de Pistache e Mirtilo
Prep time: 180 min
Yield: 22
Cuisine: Internacional
Ingredients: 175 gramas do manteiga, amolecida; 85 gramas do açúcar refinado, cor dourada; 1/2 colheres de chá do extrato de baunilha; 225 gramas do farinha; 75 gramas do pistachio; 75 gramas do mirtilo, secos

Preparação

Baixa

Misturar a manteiga, o extrato de baunilha e o açúcar com uma colher de pau. Revolver com a farinha e adicionar os pistaches e mirtilos. Pode-se usar as mãos para misturar a massa até obter uma espécie de massa. Dividir a massa em duas metades e dar forma a cada metade formando um tronco ou cilindro de 5 centímetros de diâmetro. Envolver em papel filme e resfriar por uma hora ou congelar por até 3 meses.

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