Biscoitos decorados

Name: Biscoitos decorados
Prep time: 90 min
Cook time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gramas do manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 2 copos do açúcar; 1 clara de ovo; 1 colher de sopa do extrato de baunilha; 5 copos do farinha peneirada; 1 colher de chá do fermento em pó; 6 copos do açúcar em pó; 250 militros do água; 1 clara de ovo

Ana Fraga

Se você tem um evento chegando, experimente esta receita para fazer esses biscoitos, é super simples e fácil de preparar, é sua imaginação que os tornará únicos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-05-2015

Preparação

45 mins

Metade

Forno pré-aquecido a 180° C. Prepare algumas assadeiras com papel manteiga e escolha os cortadores de biscoito de sua preferência. Bata a manteiga até ficar cremosa, sem parar de bater, adicione o açúcar, a clara de ovo, a baunilha e a farinha junto com o fermento até integrar completamente. Separe a massa em três partes, envolva em plástico aderente e refrigere por pelo menos meia hora. Em uma superfície plana e enfarinhada, com a ajuda de um rolo, estenda a massa até ter uma espessura de aproximadamente meio centímetro. Corte os biscoitos e coloque-os nas assadeiras previamente preparadas. Asse os biscoitos por aproximadamente 12 a 15 minutos. Eles devem adquirir uma leve cor dourada. Enquanto os biscoitos assados esfriam, prepare a cobertura para decorá-los. Na batedeira, coloque o açúcar de confeiteiro, a clara de ovo e a água, bata na velocidade máxima até obter uma consistência semelhante a glacê, não tão rígido. Separe a cobertura em quantas cores desejar pintar, apenas com um pouquinho de corante para que possam ir dando a intensidade da cor aos poucos. Nesse ponto, se sentir que a cobertura está muito dura, pode-se adicionar gotas de água aos poucos até alcançar a consistência desejada. Coloque a cobertura colorida em cada saco de confeitar (ou em um saco plástico limpo) com um bico #2 para decorar e decore.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

kcal

Carboidrato, por diferença

Proteína

Lípidos totais (gordura)

null

100

null

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