Name: Biscoitos Domino (Chocolate e Baunilha)
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do manteiga; 1/2 copos do açúcar; 1/2 copos do açúcar mascavo; 1 1/2 colheres de chá do fermento em pó; 1 ovo; 2 colheres de chá do extrato de baunilha; 3 1/4 copos do farinha; 60 gramas do chocolate amargo, derretido e temperado (que não esteja muito quente)

Preparação

30 mins

Baixa

Misturar com a batedeira a manteiga, açúcar, açúcar mascavo e fermento em pó; adicionar o ovo e a baunilha; finalmente adicionar a farinha. Dividir a massa em 2, misturar uma metade com o chocolate. Fazer um cilindro de massa branca e um de massa café (que sejam mais ou menos da mesma largura e comprimento), cobrir com papel manteiga e colocar na geladeira por 2 horas. Após esfriar, cortar os cilindros em quartos (no sentido do comprimento) e remontá-los alternando baunilha e chocolate (para que se forme o padrão que se vê na foto), cobrir novamente com papel manteiga e refrigerar por mais meia hora.

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